全部記事

白菜は冷凍保存が手軽で便利!

白菜は冷凍保存できる 買ってきて保管場所に困った白菜、冷蔵庫に入れるスペースがない、今すぐ使う予定がないならば、とりあえ...

白菜のおいしい食べ方のご紹介

生でもおいしい白菜。白菜のサラダも大変おいしいと評判です。材料は白菜の軸の部分(4枚分くらい)、かにかまぼこ5本、塩だけ...

白菜のいろんな保存方法

丸ごと白菜の保存方法。「農家の方から白菜を丸ごと1個もらったけれど、どのように保存すれば良いのかわからない」という声を耳...

白菜の栽培の方法とは

白菜の種まきの時期と手順。鍋に欠かすことができない冬野菜といえば白菜でしょう。冬に旬を迎える白菜の種まきは、8月中旬から...

レタス農家の暮らしについて

レタス農家の一日。レタス農家はとにかく朝が早いというのが特徴です。レタスの産地として全国的に有名な長野県の川上村は、8月...

レタス農家の仕事内容と魅力

レタス農家の魅力。レタスは高原野菜なので栽培できるところが限られてきます。そのため、野菜の中でも比較的収益が高いと言われ...